مقادير وطريقة تحضير حلوة الكروفيت
المقادير ديال العجينة حلوة الكروفيت كيلو ديال الفورص النوع الممتاز انا كنستعمل تريا
كاس ديال زبدة مدوبة ومصفية كنستعمل زبدة صفراء ديال العبار
نفس الكاس ديال زيت
كاس ديال ماء زهر
شوية مسكة حرة
شوية ملح
وكنجمعوها بالما دافئ وندلكوها مزيان تقريبا شي نصف ساعة او اكثر وكنخليوها ترتاح عاد نستعملولها
طريقة عجينة اللوز ديال حلوة الكروفيت
كيلو ديال اللوز البلدي لي كنخويو عليه ماء غليان ونخليوه واحد 5دقائق ونصفيوه ونقشروه ونخليوه ينشف من الماء ونديروه يطحن 2مرات نزيدو عليه كاس ديال زبدة مدوبة ومصفية ومسكة حرة و قطرات روح ديال زهر ولا 2معالق كبار ماء زهروحتى هو خصو يتدلك مزيان شي 15 دقيقة
تدلك عجينة اللوز لكي نحصل على عقدة متجانسة ومتماسكة
بعدما لونا العجينة باللون المناسب الشبيه بلون الكروفيت بدأنا بتشكيل الحلوة
كندلك العجين اكنحشيه بالعقدة
كنبدا نشكل الحلوة على شكل كروفيت
كنقشها بالمنكاش
نستفها فالطاوة اوكندخلها لفران
المقادير ديال العجينة حلوة الكروفيت كيلو ديال الفورص النوع الممتاز انا كنستعمل تريا
كاس ديال زبدة مدوبة ومصفية كنستعمل زبدة صفراء ديال العبار
نفس الكاس ديال زيت
كاس ديال ماء زهر
شوية مسكة حرة
شوية ملح
وكنجمعوها بالما دافئ وندلكوها مزيان تقريبا شي نصف ساعة او اكثر وكنخليوها ترتاح عاد نستعملولها
طريقة عجينة اللوز ديال حلوة الكروفيت
كيلو ديال اللوز البلدي لي كنخويو عليه ماء غليان ونخليوه واحد 5دقائق ونصفيوه ونقشروه ونخليوه ينشف من الماء ونديروه يطحن 2مرات نزيدو عليه كاس ديال زبدة مدوبة ومصفية ومسكة حرة و قطرات روح ديال زهر ولا 2معالق كبار ماء زهروحتى هو خصو يتدلك مزيان شي 15 دقيقة
تدلك عجينة اللوز لكي نحصل على عقدة متجانسة ومتماسكة
بعدما لونا العجينة باللون المناسب الشبيه بلون الكروفيت بدأنا بتشكيل الحلوة
كندلك العجين اكنحشيه بالعقدة
كنبدا نشكل الحلوة على شكل كروفيت
كنقشها بالمنكاش
نستفها فالطاوة اوكندخلها لفران
