بالصور طريقة تحضير طبق الكفتة بالبطاطا في الفرن

بالصور طريقة تحضير طبق الكفتة بالبطاطا في الفرن
المقادير :
-لحم مفروم
-بصل مفروم
-بقدونس مفروم
-شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة)
-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون



الصلصه :
-طماطم / مكعب ماجي / ملح /
-ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقه :

-نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس

والبهارات في زبدية

-وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

-تكور حسب الحجم المرغوب

وترص في صينيه بهذا الشكل 

-نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصوره
-وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير

الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

-تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى

تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض