بالصور طريقة تحضير ميل فوي في البيت خطوة بخطوة

 

 بالصور طريقة تحضير ميل فوي في البيت خطوة بخطوة

مقادير ميل فوي
العجينة المورقة
كريم باتسيير
كلاصاج بالسكر كلاصي و طريقة تحضير : نحتاج الى كاسان من السكر كلاصي تضيفين لهم ملعقة كبيرة من الماء و مع الخلط بالطراب حتى الحصول على خليط سائل قلييييلا
و نحتاج الى الشكلاط للتزيين
طريقة تحضير ميل فوي بالصور
نبسط العجين بالمدلك على شكل دائري و نثقبها بالشوكة و نضع فوقها شيء ثقيل كي لا تنتفخ داخل الفرن

 نحتاج الى 3 دوائر هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن

 ندهن العجينة المورقة بكريم باتسيير و نضع فوقها الثانية ثم كريم باتسيير ثم الثالثة

 و في الاخير نضع الكلاصاج
 

 و نزين بالشكلاط على شكل خطوط على الطول و بواسطة عود الاسنان نعمل خطوط على العرض

 و ندهلها للثلاجة ليلة كاملة
و في الصباح نزيل الجوانب للحصول على شكل متجانس

 و بالصحة و الراحة