طريقة تحضير الدجاج بالليمون و الزيتون مرفوق بالأرز

طريقة تحضير الدجاج بالليمون و الزيتون مرفوق بالأرز
 

المكونات:

- 1 الدجاج

- 3 بصل

- 1 رأس من الثوم

- 1 باقة من البقدونس

- 2 ملعقة كبيرة عسل

- الكركم

- الزنجبيل

- زيت الزيتون

- 4 قطع الليمون مصير

-  الزيتون الأخضر

- ملح و فلفل
طريقة تحضير الدجاج بالليمون و الزيتون مرفوق بالأرز

تقطع الدجاج الى قطع وتقلى في مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون

إضافة الكركم والزنجبيل والتوابل و(اعتمادا على ذوقك)

شريحة البصل ويضاف الدجاج

يقشر الثوم ويسحق  ويضاف

الملح والفلفل

إضافة العسل ويطهى جيدا دون حرقه

يضاف القليل من الماء و عصير الليمون

يفرم البقدونس ناعما ويضاف

يضاف الزيتون وقطع الليمون
يغطى القدر ويترك حتى ينضج