حلوة les jardins باللوز مع طريقة التحضير بالصور
مقادير العجينة
3 كيلات فرينة على حسب المناسبة احنا كيلنا بالكاس
نصف كيلة زائد ملعقتين زيبدة التوريق دائبة
ملعقة لافاني
ملون ابيض واخر احمر
بودرة ماء زهر وماء دافئ
3 كيلات فرينة على حسب المناسبة احنا كيلنا بالكاس
نصف كيلة زائد ملعقتين زيبدة التوريق دائبة
ملعقة لافاني
ملون ابيض واخر احمر
بودرة ماء زهر وماء دافئ
الحشو
3 كيلات لوز ابيض مرحي
كيلة ناقص 2 اصابع سكر عادي
بشور ليمونتين
لافاني صفارين وبيضة كاملة للم
الطريقة
نخلطو النواشف مع بعض فرينة لافاني ملعقة صغيرة زبدة تحبي تنحي تقسمي باه تضيفي الملون او من بعد احنا قسمنا جزء اضفيله ملون ابيض تخلطي بودرة ماء زهر فالماء الدافئ وتلمي العجينة البيضاء وتخلطي الملون الاحمر مع الماء للجزء التاني من العجينة نخلوها ترتاح نصف ساعة على الاقل في بلاستيك
نحضرو العقدة لوز مرحي وسكر عادي وبشور الليمون والفاني ونلمو بالبيض ونعجنو ملييح باه يدوب السكر ونخلوها في بلاستيك احنا في الوقت هدا درنا قلوب الجنجلانية
بعد ما ترتاح نحلو العيجة يالحلال في رقم 7 عدة مرات تم 3 تم رقم 1 على التوالي مرة وااحدة فقط نستعملو القطاعات رقم 50 مرتين بالعجينة البيضاء ثم 40 ثم 30
بالفرشاة ندهنو ببياض البيض دائره البيضاء ثم نضع الحشو ونكونو قطعناها برقم 50 تم عجينة اخرى بيضاء تم حمراء وكل مرة نلصقو ببياض البيض تم نصنعو ورود 2 بيضاء و2 حمراء برقم 30 نوضعو 4 ثقوب وندهنو ببياض البيض ةنلصقوهم نوضعوهم في بلا ونخلوهم يباتو ليلة كاملة نطيبوهم في درجة 180 وكي طيب نعسلوهم وهما سخونين بعسل بارد اسفة لاني ماصورتش كل المراحل المرة الجاية راح نوضع الصور بالتفصيل
نخلطو النواشف مع بعض فرينة لافاني ملعقة صغيرة زبدة تحبي تنحي تقسمي باه تضيفي الملون او من بعد احنا قسمنا جزء اضفيله ملون ابيض تخلطي بودرة ماء زهر فالماء الدافئ وتلمي العجينة البيضاء وتخلطي الملون الاحمر مع الماء للجزء التاني من العجينة نخلوها ترتاح نصف ساعة على الاقل في بلاستيك
نحضرو العقدة لوز مرحي وسكر عادي وبشور الليمون والفاني ونلمو بالبيض ونعجنو ملييح باه يدوب السكر ونخلوها في بلاستيك احنا في الوقت هدا درنا قلوب الجنجلانية
بعد ما ترتاح نحلو العيجة يالحلال في رقم 7 عدة مرات تم 3 تم رقم 1 على التوالي مرة وااحدة فقط نستعملو القطاعات رقم 50 مرتين بالعجينة البيضاء ثم 40 ثم 30
بالفرشاة ندهنو ببياض البيض دائره البيضاء ثم نضع الحشو ونكونو قطعناها برقم 50 تم عجينة اخرى بيضاء تم حمراء وكل مرة نلصقو ببياض البيض تم نصنعو ورود 2 بيضاء و2 حمراء برقم 30 نوضعو 4 ثقوب وندهنو ببياض البيض ةنلصقوهم نوضعوهم في بلا ونخلوهم يباتو ليلة كاملة نطيبوهم في درجة 180 وكي طيب نعسلوهم وهما سخونين بعسل بارد اسفة لاني ماصورتش كل المراحل المرة الجاية راح نوضع الصور بالتفصيل
