طريقة تحضير المعكرونة بالجمبري و الصوص الأبيض

طريقة تحضير المعكرونة بالجمبري و الصوص الأبيض

المقادير:
نصف كيلو من الجمبري المقشر

400 غرام من المعكرونة

ملعقة ثوم مفروم

كوب من كريمة الطبخ

2 ثمرة فلفل ألوان

زيت نباتي

كوب لبن

2 ملعقة دقيق

نصف كوب من الجبنه البراميزان

أما طريقة تحضير المعكرونة بالجمبري و الصوص الأبيض:

• قومي بسلق المعكرونة و ضعيها في المصفاة لا تتركي المعكرونة في السلق مدة طويلة لتكمل سواها مع الصوص.

• اغسلي الجمبري جيداً بالليمون و الخل و من الأفضل تنظيف الظهر و فتحة بالسكين وإزالة أي زوائد.

• تبلي الجمبري بالثوم و الملح.