حلويات رمضان : حلوة الوردة مقلية مع طريقة تحضير بالصور
كأس حليب
كأس دقيق
(القياس بكأس العنبة)
1 بيضة
ملعقتان كبيرتان نشا
رشة ملح
زيت للقلي
للتزيين
عسل أو سكر كلاصي(سكر بودرة)
كأس حليب
كأس دقيق
(القياس بكأس العنبة)
1 بيضة
ملعقتان كبيرتان نشا
رشة ملح
زيت للقلي
للتزيين
عسل أو سكر كلاصي(سكر بودرة)
حلوة الوردة المقلية
نخلط كل المقادير مع بعضها ونترك الخليط يرتاح قليلا ثم نسخن الزيت ونضع فيه الطابع ليسخن ثم نضعه في الخليط
دون أن يرتفع العجين فوق الطابع ونضعه في الزيت نكرر عملية تسخين الطابع في الزيت كل مرة قبل وضعه في الخليط
نضع الحلوى على ورق طبخ لتمتص الفائض من الزيت ونزين بالعسل أو السكر كلاصي حسب الرغبة
نضع الحلوى على ورق طبخ لتمتص الفائض من الزيت ونزين بالعسل أو السكر كلاصي حسب الرغبة
