بسطيلة بالكروفيت و الكلمار

   بسطيلة بالكروفيت و الكلمار

المكونات
500 غ كروفيت
 250 غ فخاد ديال دجاج
 250 غ حوت أي نوع مفيهش شوك
 شوية ديال لمحار
250 غ كلامار
 فيرمسل
 2 بصلات مقطعات رقاق
 شوية ربيع
 توما محكوك
 زيتون مقطع
 معلقة ديال مطشة لحك
 مطارد
هريسة
سكين جبير
كمون
 خرقوم
عطرية ديال لحوت
 ملح + عصير حامضة
 صوص سوجا + زبدة
 زيت فش نشحرو كلشي
لورقة بنسبة لطريقة صور غادي توضح لكم كلشي

طريقة تحضير بسيطلات صغار

نضع الشعرية الصينية في الماء الساخن و نتركها على جنب

 في مقلاة على النار نشحر البصل في القليل من الزيت نضيف التوابل الزيتون الربيع الهريسة و الموطارد

 نقطع الشعرية و نضيفها الى التوابل

 يقلى السمك في القليل من الزيت

 نقلي قطع الدجاج مع القليل من الزبدة + ملح + ابزار

 ثم نخلط الكل

 ندخل بسيطلات صغار للفرن