مافنز بالجزر و الزبيب طعم خيالي ومنظر روعة

مافنز بالجزر و الزبيب طعم خيالي ومنظر روعة

المقادير


3 بيضات متوسطة
 كوب ونصف دقيق
 كوب ونصف جزر مبشور رقيق
4/3كوب سكر خشن
 نصف كوب زبيب
 نصف كوب حليب
 نصف كوب زبدة سايحة
 2 ملاعق صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر
 نصف ملعقة بيكنج صودا
 نصف ملعقة صغيرة ملح



مقادير الأيسينج


ربع كوب جبن فيلاديلفيا بحرارة المطبخ
 كوب سكر ناعم
 ملعقة كبيرة زبدة رطبة
 2 ملاعق كبيرة حليب
 نصف ملعقة صغيرة فانيليا



نسخن الفرن أولا بدرجة 400 f او 200 c


نمزج الدقيق
 بيكنج باودر
 بيكنج صودا
 ملح
 قرفة


نخفق البيض مع السكر الخشن

 

ثم نضيف جزر مبشور
 زبيب
حليب
 زبدة مع الاستمرار في الخفق

ثم نضيف خليط الدقيق
ونصب الخليط في الكاب كيك المدهونة بالقليل من الزيت ثم الى الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة


وفي هذه الاثناء نقوم بتحضير الأيسينج


نخفق الجبن والزبدة

ثم السكر الرطب الحليب وفانيليا
 

عند استواء المافنز نصب عليها من فوق الايسنج