طريقة تحضير فطيرة الزعتر الأخضر

 

طريقة تحضير فطيرة الزعتر الأخضر
 

المكونات

    ١ كوب زعتر أخضر مفروم خشن
    ١ و نصف كوب طحين
    ١ ملعقة صغيرة ملح
    ١ ملعقة صغيرة عصفر
    نصف كوب حليب بودره
    ربع كوب زيت زيتون
    ١ ملعقة صغيرة خميرة
    ١ كوب ماء للعجن

طريقة التحضير

تخلط المقادير الجافه سويا ثم يضاف الزيت و يعجن الخليط جيدا
يضاف الزعتر و يخلط جيدا و من ثم تضاف الخميرة المذابة في الماء الدافىء
ثم تشكل وتترك عجينة الفطائر حتي تتخمر لمده ١ ساعة
ثم توضع فطائر بالزعتر الاخضر في الفرن و تخبز حتي النضج و تقدم