طريقة تحضير الملوخية
المقادير:
4 علب من الملوخية المجمدة
ملعقتين كزبرة
ثوم
بصل
ليمون
خل أحمر
دجاج
خبز عربي
ارز
الطربقة:
نغلي الدجاج حتى نصنع المرقة
نضع الملوخية في المرق و نطبخه
نضيف الخل الاحمر و الليمون لتقليل لزوجة الملوخية
نفرم الثوم مع الكزبرة، الملح و الفلفل
ثم نطبخ مزيج الثوم و نضيفه الى الملوخية
ندع المزيج ينضج على النار
للتقديم:
نقدم الملوخية بجانب الدجاج و الرز و البصل المنقوع في خل و كما يمكن اضافة الخبز المقلي.
4 علب من الملوخية المجمدة
ملعقتين كزبرة
ثوم
بصل
ليمون
خل أحمر
دجاج
خبز عربي
ارز
الطربقة:
نغلي الدجاج حتى نصنع المرقة
نضع الملوخية في المرق و نطبخه
نضيف الخل الاحمر و الليمون لتقليل لزوجة الملوخية
نفرم الثوم مع الكزبرة، الملح و الفلفل
ثم نطبخ مزيج الثوم و نضيفه الى الملوخية
ندع المزيج ينضج على النار
للتقديم:
نقدم الملوخية بجانب الدجاج و الرز و البصل المنقوع في خل و كما يمكن اضافة الخبز المقلي.
