حلويات مغربية : طريقة تحضير حلوة الحكاكة بالصور
المقادير
6 بيضات
زلافة سنيدة
زلافة زيت
زلافة جنجلان
1 فاني
2خمارات
طحين حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة الحكاكة سهلة واقتصادية ورائعة
نخلطو البيض وسنيدة جيدا ثم نضيفو الزيت +جنجلان +الفاني والطحين والخمارات حتى نحصلوعلى عجينة متماسكة
نخلطو البيض وسنيدة جيدا ثم نضيفو الزيت +جنجلان +الفاني والطحين والخمارات حتى نحصلوعلى عجينة متماسكة
ناخدو طرف من العجين وناخدو حكاكة مطيشة المبينة في الصورة ونحكو العجين نحك
ثم نجمعو الفتات غير بشوية باش نحافظو على الشكل ديالها
نوضعوها في صفيحة وندخلوها الفرن
بعد ما نخرجوها من الفرن نتركوها تبرد وناخدو شكلاط ابيض ونلصقو بيه كل جوج حلوات
هاهي حلوة الحكاكة سهلة واقتصادية ورائعة واجدة
هاهي حلوة الحكاكة سهلة واقتصادية ورائعة واجدة
