طريقة تحضير سوتيه الكوسة والفلفل الألوان

 

طريقة تحضير سوتيه الكوسة والفلفل الألوان
 

المقادير :

نصف كيلو كوسة

فلفل ألوان مقطع

ملح

فلفل

زبدة

زعتر

أما طريقة تحضير سوتيه الكوسة والفلفل الألوان:

• في مقلاة على النار ضعي قطعة الزبدة ثم ضعي الكوسة المقطعة والفلفل الشرائح وحركي الخليط ثم ضعي القليل من الماء واتركيه قليلا على النار.

• بعد ذلك ضعي الملح والفلفل والزعتر وتقدم .