أسهل و ألذ طريقة لتحضير كرات البطاطس بالكمون المقرمشة
إليكم أسهل و ألذ طريقة:
ماء
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كأس دقيق
كأسين دقيق حمص
فلفل أخضر حار
ملح حسب الطلب
نصف كأس كزبرة طازجة مفرومة
كمون غير مطحون
عدد 4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
نصف كأس نعناع طازج مفروم
ماء
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كأس دقيق
كأسين دقيق حمص
فلفل أخضر حار
ملح حسب الطلب
نصف كأس كزبرة طازجة مفرومة
كمون غير مطحون
عدد 4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
نصف كأس نعناع طازج مفروم
الطريقة:
عليك القيام بقلي الكمون في الزيت .
و بعدها عليك القيام بمزج البطاطس المهروسة مع الكمون ،الملح،الكزبرة،و النعناع بشكل جيد حتى تتمكني من الحصول على مزيج كثيف.
و بعدها عليك القيام بتشكيل منه كرات ، ثم قومي بقليها في الزيت الساخن.
بالصحة و الراحة.
