طريقة تحضير أصابع الموز والشوكولاته

طريقة تحضير أصابع الموز والشوكولاته
 

المقادير

 12‭ ‬ورقة‭ ‬البسطيلة
‭ ‬حبات‭ ‬من‭ ‬الموز‭ ( ‬ليست‭ ‬ناضجة‭ ‬جدا‭)‬
12‭ ‬مربعات‭ ‬من‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬بالحليب
زيت‭ ‬القلي
الزبدة
سكر‭ ‬كلاصي

طريقة التحضير

تقشر‭ ‬حبات‭ ‬الموز‭ ‬وتقطع‭ ‬إلى‭ ‬2‭ ‬بالعرض‭ ‬ثم‭ ‬إلى‭ ‬2‭ ‬بالطول‭ ‬للحصول‭ ‬على‭ ‬4‭ ‬شرائح‭. ‬نأخذ‭ ‬ورقة‭ ‬البسطيلة‭ ‬ونضع‭ ‬شريحة‭ ‬من‭ ‬الموز‭ ‬على‭ ‬الجزء‭ ‬السفلي‭ ‬ومربع‭ ‬من‭ ‬الشوكولاته‭ ‬على‭ ‬القمة،‭ ‬ثم‭ ‬نلفها‭ ‬للحصول‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬أصابع،‭ ‬نفعل‭ ‬الشيء‭ ‬نفسه‭ ‬مع‭ ‬جميع‭ ‬أوراق‭ ‬البسطيلة‭. ‬

نأخذ‭ ‬مقلاة‭ ‬ونضع‭ ‬فيها‭ ‬زيت‭ ‬القلي‭ ‬مع‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الزبدة،‭ ‬وعندما‭ ‬يسخن‭ ‬جيدا‭ ‬نقلي‭ ‬أصابع‭ ‬الموز‭ ‬والشوكولاته،‭ ‬2‭ ‬دقائق‭ ‬على‭ ‬كل‭ ‬جنب‭ ‬مع‭ ‬الانتباه‭ ‬ألا‭ ‬تسيح‭ ‬الشوكولاته‭ ‬من‭ ‬الجوانب‭. ‬نضع‭ ‬الأصابع‭ ‬فوق‭ ‬مناشف‭ ‬ورقية‭ ‬لإزالة‭ ‬الدهون‭ ‬الزائدة،‭ ‬نتركها‭ ‬3‭ ‬دقائق‭ ‬قبل‭ ‬التقديم‭ ‬مع‭ ‬عدم‭ ‬نسيان‭ ‬أن‭ ‬نرش‭ ‬في‭ ‬آخر‭ ‬لحظة‭ ‬السكر‭ ‬كلاصي‭.‬

يمكن‭ ‬تقديم‭ ‬أصابع‭ ‬الموز‭ ‬والشوكلاته‭ ‬كما‭ ‬هي‭ ‬أو‭ ‬مع‭ ‬كرة‭ ‬من‭ ‬الآيس‭ ‬كريم،‭ ‬صلصة‭ ‬الشوكولاته‭ ‬أو‭ ‬القشدة‭ ‬الطرية‭. ‬